Un rosé frais, subtil et délicat !
Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2018

Accords gourmands : de petits farcis provençaux, une darne de saumon poêlée à l'huile d'olive ou des pâtes fraîches au basilic.


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Un vin rouge friand et onctueux.
Médaille d'argent au concours des vignerons indépendants 2018.

Accords gourmands : une entrecôte grillée sauce au poivre, ou plus osé un filet de cabillaud au jus de poulet.

Corbières rouge charnu aux arômes de fruits noirs.

Accords gourmands : daube, cassoulet, plats traditionnels.

Recommandé le 09/08/2017

Un vin blanc sec marqué par la douceur des fruits à chair blanche.

Accords gourmands : une douzaine d'huîtres, des crevettes roses ou pétoncles juste rôties au romarin.

  Sélection 09/08/2017

La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin tout en puissance et onctuosité !
Médaille d'or au Concours Agricole de Paris 2018.

Accords gourmands : viandes rôties, magret de canard, gigot d'agneau, fromages fermiers.

 

Production limitée et confidentielle 3 850 bouteilles !

Accords gourmands : plats traditionnels, civet de chevreuil, gibier en sauce, daube de sanglier, fromages de caractère.

Idée de cadeau !

Cette cuvée exceptionnelle fait référence à la date de création de l'Abbaye de Fontfroide.
Elle rend hommage aux moines cisterciens pour leur labeur pendant des siècles.
Idée de cadeau !
Dernier carton de 3 bouteilles.

Accords gourmands : cuisine du terroir, daube de sanglier, gibiers en sauce et fromages de caractère.

Vin blanc sec aux arômes intenses de fruits à chair blanche.
SOLDES 20% DE REMISE
Accords gourmands : crevettes, poissons grillés et fromage de chèvre.

Quand le vin devient friandise !

Accords gourmands : à l'apéritif, au dessert sur un gratiné de fruits frais au sabayon.

 

Un Merlot franc et fruité, en hommage aux frères convers qui travaillaient la vigne dans les Abbayes cisterciennes au XII^ème siècle.

Accords gourmands : charcuterie, fromages frais ou tout autre plat de la cuisine de tous les jours.

Un Muscat velouté aux notes d'agrumes. Une véritable douceur !

Accords gourmands : en apéritif, fromages persillés et tartes aux fruits.