Abbaye de Fontfroide

Un vin blanc sec marqué par la fraicheur et le fruité de fruits à chair blanche.
Nouvelle habillage !

Accords gourmands : une douzaine d'huîtres, des crevettes roses ou pétoncles juste rôties au romarin, poissons grillés et fromages frais.

 

Un rosé frais, subtil et délicat !
Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2018 et 1 étoile Guide Hachette des vins 2019.

Accords gourmands : de petits farcis provençaux, une darne de saumon poêlée à l'huile d'olive ou des pâtes fraîches au basilic.

1 étoile

Quand le vin devient friandise !

Accords gourmands : à l'apéritif, au dessert sur un gratiné de fruits frais au sabayon.

 

Un Muscat velouté aux notes d'agrumes. Une véritable douceur !

Accords gourmands : en apéritif, fromages persillés et tartes aux fruits.

 

La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin rouge dense aux tanins d'une grande finesse.

Accords gourmands : ce vin accompagnera parfaitement un gigot d'agneau, un magret de canard et une bonne côte de bœuf !

   
 

Production limitée et confidentielle 3 850 bouteilles !
Coffret 3 bouteilles.
Accords gourmands : plats traditionnels, civet de chevreuil, gibier en sauce, daube de sanglier, fromages de caractère.

 Idée de cadeau !

Un Merlot franc et fruité, en hommage aux frères convers qui travaillaient la vigne dans les Abbayes cisterciennes au XII^ème siècle.
PROMOTION : 6€ la bouteille pour 2 cartons achetés.
Accords gourmands : charcuterie, fromages frais ou tout autre plat de la cuisine de tous les jours.