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Abbayes : Abbaye de Fontfroide

Nom article     Marque    Prix   
Ocellus rouge 2016 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
8.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Un vin rouge friand et onctueux.

Accords gourmands
: une entrecôte grillée sauce au poivre, ou plus osé un filet de cabillaud au jus de poulet.


Vins à boire ou garder médaille argent paris






Ocellus rosé 2016 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
8.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Un rosé frais, subtil et délicat !
Médaille d'or au concours des Corbières 2016-2017

Accords gourmands :
de petits farcis provençaux, une darne de saumon poêlée à l'huile d'olive ou des pâtes fraîches au basilic.


Vin à boire
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Déo Gratias rouge 2014 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
16.50 € 
Abbaye de Fontfroide
La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin rouge dense aux tanins d'une grande finesse.

Accords gourmands
: ce vin accompagnera parfaitement un gigot d'agneau, un magret de canard et une bonne côte de bœuf !

  Vin à boire ou garder 3-5 ans  Log Abbaye Fontfroidelogo Le Monde Recommandé le 09/08/2017







Ocellus blanc 2016 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
8.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Un vin blanc sec marqué par la douceur des fruits à chair blanche.

Accords gourmands
: une douzaine d'huîtres, des crevettes roses ou pétoncles juste rôties au romarin.


Vin à boire  logo Le Monde Sélection 09/08/2017






Cuvée Clôture - AOP Corbières - 75cl Abbaye de Fontfroide
29.90 € 
Abbaye de Fontfroide
Production limitée et confidentielle 3 850 bouteilles !

Accords gourmands
: plats traditionnels, civet de chevreuil, gibier en sauce,
daube de sanglier, fromages de caractère.

 garder 3-5 ans






Cuvée 1093 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
29.00 € 
Abbaye de Fontfroide
Cette cuvée exceptionnelle fait référence à la date de création de l'Abbaye de Fontfroide.
Elle rend hommage aux moines cisterciens pour leur labeur pendant des siècles.

Dernier carton de 3 bouteilles.

Accords gourmands : cuisine du terroir, daube de sanglier, gibiers en sauce et fromages de caractère.







Laudamus 2016 - AOP Corbières - 75cl Abbaye de Fontfroide
11.00 € 
Abbaye de Fontfroide
Corbières rouge charnu aux arômes de fruits noirs.

Accords gourmands : daube, cassoulet, plats traditionnels.

logo Le Monde Recommandé le 09/08/2017






Ocellus blanc 2015 - AOP Corbières 75 cl Abbaye de Fontfroide
8.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Vin blanc sec et frais, d'une belle persistance aromatique.

Accords gourmands : apéritif, fruits de mer, poissons grillés et fromages frais.

Bientôt disponible en 2016, être averti en choisissant le conditionnement





Muscat sec 2016 - Vin de Pays d'Oc - 75cl Abbaye de Fontfroide
7.60 € 
Abbaye de Fontfroide
Quand le vin devient friandise !

Accords gourmands : à l'apéritif, au dessert sur un gratiné de fruits frais au sabayon.


Vin à boire 






Muscat Doux Petits Grains 2014 - IGP Pays d'Oc - 50cl Abbaye de Fontfroide
10.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Un Muscat velouté aux notes d'agrumes. Une véritable douceur !

Accords gourmands : en apéritif, fromages persillés et tartes aux fruits.

boire ou garder






Convers rouge 2016 - IGP Pays d'Oc 75 cl Abbaye de Fontfroide
6.50 € 
Abbaye de Fontfroide
Un Merlot franc et fruité, en hommage aux frères convers qui travaillaient la vigne dans les Abbayes cisterciennes au XIIème siècle.

Accords gourmands : charcuterie, fromages frais ou tout autre plat de la cuisine de tous les jours.

A boire ou garder






Muscat doux Petits Grains 2013 - IGP Pays d'oc 50cl Abbaye de Fontfroide
9.95 € 
Abbaye de Fontfroide
Suave et ample, ce muscat doux est un véritable régal !
Dernier carton !

Accords gourmands : apéritif, foie gras, fromages persillés, tartes aux fruits, desserts.

Boire






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