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Abbaye de Lérins


abbaye de Lérins Saint Honorat

UNE ABBAYE CISTERCIENNE
AU SEIN D'UN ÉCRIN DE VERDURE LUXURIANTE
SUR FOND DE TURQUOISE DES EAUX MÉDITERRANÉENNES


ABBAYE DE L
ÉRINS

logo abbaye de Lérins



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UN PEU D’HISTOIRE…

L'île de Saint Honorat en face de Cannes est imprégnée de 16 siècles de vie monastique.
En 405 le moine Honorat et ses compagnons fondent sur cette île un haut lieu de vie monastique. L'origine du vignoble sur l'île remonte au Moyen Âge, voir avant peut-être en raison des besoins pour l'eucharistie.


Le vignoble fut relancé véritablement à partir de 1990 de façon professionnelle avec la découverte de 5 micro-terroirs sur l'île.
Aujourd'hui 21 moines cisterciens vivent modestement du fruit de leur travail, la production de vins et de liqueurs dans le pur respect de la règle de Saint Benoit.
Le vignoble du domaine de l'Abbaye de Lérins bénéficie d'un climat méditerranéen favorable au développement de la vigne, il comprend 8.5 ha de vigne. Les rendements sont limités à 35 hectolitres à l'hectare en moyenne.
Les moines de l'Abbaye de Lérins ont adopté la culture raisonnée et perpétuent la tradition cistercienne de vinification parcellaire.

DÉCOUVRIR ET DÉGUSTER

Selon la règle d'hospitalité propre aux cisterciens, l’île St Honorat accueille chaque année environ 100.000 personnes. Les personnes peuvent librement et gratuitement visiter l’île, l’église abbatiale ainsi que la Tour Monastère du XIème siècle.

CONTACT
Abbaye de Lérins
Ile Saint Honorat
CS10040 06414 Cannes Cédex

Tél : 04 92 99 54 32

www.abbayedelerins.com
www.excellencedelerins.com

Leurs valeurs : l'amour du travail bien fait, la fraternité et l'excellence.



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