Vin Augustine blanc 2016 - AOC Coteaux du Languedoc - La Clape, Abbaye des Monges - Vin d'Abbaye

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La Clape

Augustine blanc 2016 - AOP Coteaux du Languedoc - La Clape - 75cl Abbaye des Monges

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12.00 €

Notre avis

Vous vous régalerez avec la cuvée, un vin blanc sec et complexe, légèrement boisé.

Dégustation

Assemblage de cépages Bourboulenc 80%, Roussanne 16% et Rolle 4%. Le passage en barriques pour 75% et le travail sur lies fines apporte de la subtilité aux arômes.
Ce vin blanc se distingue par son gras soutenu par une belle acidité. Bien structuré et rond en bouche, aux arômes de cédrat et de pierre à silex, la fin de bouche est plutôt marquée par le coing et les épices douces.

Conseil de service

Servir à 8-10 C°