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Bordeaux blanc 2015 - Couvent de Pondaurat - AOC Bordeaux - 75cl Château des Antonins
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Bordeaux


Bordeaux blanc 2015 - Couvent de Pondaurat - AOC Bordeaux - 75cl Château des Antonins


Un Bordeaux blanc sec aromatique à souhait, aux arômes d'agrumes.
1étoile guide hachette 2017
Lauréat des Oscars des Bordeaux de l'été


Accords gourmands : en apéritif, huitres, crevettes et poissons grillés.

vin à boire ou garder   Terre de vins juillet
6.50 €
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Notre avis
Un vin blanc de Bordeaux très aromatique dominé par le sauvignon blanc. Élevé sur lies fines avec bâtonnages réguliers des lies.
Le château des Antonins a renoué avec la tradition viticole du couvent de Pondaurat sous l'impulsion de Geoffroy de Roquefeuil en 1985.
Dégustation
Issu d'un assemblage de 80% sauvignon et 20% sémillon, le nez dégage des arômes d'agrumes et floraux. Quelques nuances minérales avec une sensation de raisins mûrs se ressentent également.
Parfaitement équilibré en bouche, ce vin blanc sec est doté d'une belle persistance aromatique.
Conseil de service
Déguster bien frais.

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Un vin de Bordeaux alliant élégance et gourmandise !

Accords gourmands : entrecôte à la bordelaise, carré d'agneau mariné au thym

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Un chardonnay tout en opulence !

Accords gourmands  : en apéritif, coquilles saint-jacques en carpaccio, tartares de poissons et andouillettes braisées.

vin à boire ou garder vin de la vallée de l'Orb
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