Château des Bachelards
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Château des Bachelards



Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Doublement certifiés biologiques et biodynamiques, le domaine s’inscrit dans cette lignée. Le Château est pionnier à Fleurie à bien des égards : agroforesterie dans les vignes, potager en permaculture, moutons, abeilles naturellement arrivées, herboristerie pour nos tisanes biodynamiques, haut palissage des vignes en piquets d’acacia, petit rendements, très vieilles vignes en massale, lauréat du Concours Fermes d’Avenir, membre de Renaissance des Appellations.

5 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Pouilly-Vinzelles 2017 - AOP Pouilly-Vinzelles 75 cl Château des Bachelards
26.00 € 
Un Pouilly-Vinzelles doté d'une tension minérale et d'une énergie admirable !

Accords gourmands : filet de sole au beurre citronné, turbot grillé...







Fleurie 2015 - AOP Fleurie 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un vin de Fleurie parfaitement équilibré, à la structure tannique bâtie tout en finesse.
Sa subtilité et sa finesse lui confère un beau potentiel de garde, mais vous pouvez déjà l'apprécier dans sa jeunesse.
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : Tournedos rossini accompagné de jeunes pousses (d'épinard, pourpier...) et d'herbes fraiches.







Moulin-à-Vent 2014 - AOP Moulin à Vent 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un Moulin-à-Vent dense et structuré tout en alliant raffinement et distinction !
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : quasi de veau et sa poêlée de girolles, entrecôte aux cèpes.







Saint Amour 2016 - AOP Saint-Amour 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 

Un Saint-Amour, dense, profond et solidement construit.

Accords gourmands : charcuteries fines, filet de veau rôti, une soupe de fruits rouges







Petite Fleur 2017 - IGP Comtés Rhodaniens 75 Cl Château des Bachelards
18.00 € 
Second vin du Château des Bachelards, il en poursuit sa trâme par sa finesse son élégance et sa suavité.

Accords gourmands : plats à base de tomates, salades composées de saison, veau et volailles.







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