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Côte Roannaise



Domaine des Palais 

gamme vins domaine des palais
Le Domaine des Palais situé sur la commune d'Ambierle proche de Roanne produit des vins de la Côte Roannaise.
Au pied du prieuré d'Ambierle, anciennement Abbaye bénédictine, Yann Palais a replanté des vignes depuis 2000 et élabore aujourd'hui en Agriculture Biologique une gamme de vins blancs, rouges et rosés. Voir la fiche.
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6 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Le Carré du Prieur rouge 2016 - AOP Côte Roannaise - 75cl Domaine des Palais
5.90 € 
Domaine des Palais
Un vin fruité à souhait ! Cépage Gamay.
Le vin des copains !
Accords gourmands : en apéritif, charcuteries, buffets froids.

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La Tassée des Anges Corsé 2016 - IGP Urfé rouge 2015 - 75cl Domaine des Palais
6.50 € 
Domaine des Palais
Vin rouge aux arômes subtils d'épices et de poivre issu d'un assemblage de Gamay-Syrah.
 
Accords gourmands : viandes en sauce mijotées, fromages fermiers.

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Le Jardin des Moines 2016 - IGP Urfé blanc - 75cl - Viognier Domaine des Palais
8.90 € 
Domaine des Palais
Ce vin blanc aux arômes subtils d'abricot offre également une belle vivacité.

Accords gourmands :
en apéritif, saumon fumé maison, viandes blanches et fromages.
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La Vie en Rose 2016 - IGP Urfé blanc - 75cl - Gewurtztraminer Domaine des Palais
10.00 € 
Domaine des Palais
Tout en rondeur et floral, ce gewurztraminer est un véritable enchantement !
Une fois dégusté on voit la vie en rose !

Accords gourmands :
en apéritif, terrine de foie gras, tartes aux fruits de saison.
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Le Carré du Prieur rosé 2015 - AOP Côte Roannaise - 75cl Domaine des Palais
5.40 €  5.90 €
Domaine des Palais
Rosé léger aux arômes délicieux de petits fruits rouges.

Accords gourmands :
en apéritif, paella, barbecue.
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Du soleil dans ta vie 2015 - VDP d'Urfé 75 cl Domaine des Palais
8.90 € 
Domaine des Palais
Un heureux assemblage de Roussanne et Gewurtztraminer !
Ce vin tire son nom d'un poème écrit par un poète paysan dont l’œuvre est peinte sur un mur d'une maison vigneronne de la Côte Roannaise
"Quand le jus de la treille remplira ta bouteille, tu mettras mon ami, du soleil dans ta vie."

Accords gourmands : en apéritif, cuisine Thaï, bleu d'Auvergne, desserts, sabayon.

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