Fleurie - Les vins d'Abbayes
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Fleurie



VINS DU CHÂTEAU DES BACHELARDS

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Doublement certifiés biologiques FR-BIO-15 et biodynamiques Demeter, les vins
s’inscrivent dans cette lignée. Alexandra de Vazeilles demeure une pionnière de la biodynamie à Fleurie, Moulin-à-Vent et Saint-Amour. Les sols sont exempts de chimie depuis plus de 12 ans et cela change le style des vins.
5 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Pouilly-Vinzelles 2017 - AOP Pouilly-Vinzelles 75 cl Château des Bachelards
26.00 € 
Un Pouilly-Vinzelles doté d'une tension minérale et d'une énergie admirable !

Accords gourmands : filet de sole au beurre citronné, turbot grillé...







Fleurie 2015 - AOP Fleurie 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un vin de Fleurie parfaitement équilibré, à la structure tannique bâtie tout en finesse.
Sa subtilité et sa finesse lui confère un beau potentiel de garde, mais vous pouvez déjà l'apprécier dans sa jeunesse.

Accords gourmands : Tournedos rossini accompagné de jeunes pousses (d'épinard, pourpier...) et d'herbes fraiches.







Petite Fleur 2017 - IGP Comtés Rhodaniens 75 Cl Château des Bachelards
20.00 € 
Second vin du Château des Bachelards, il en poursuit sa trâme par sa finesse son élégance et sa suavité.

Accords gourmands : plats à base de tomates, salades composées de saison, veau et volailles.







Saint Amour 2016 - AOP Saint-Amour 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 

Un Saint-Amour, dense, profond et solidement construit.

Accords gourmands : charcuteries fines, filet de veau rôti, une soupe de fruits rouges







Moulin-à-Vent 2014 - AOP Moulin à Vent 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un Moulin-à-Vent dense et structuré tout en alliant raffinement et distinction !

Accords gourmands : quasi de veau et sa poêlée de girolles, entrecôte aux cèpes.







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