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La saison des rosés est ouverte !

Découvez la nouvelle gamme de Vins Caritatis de l'Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux en Ventoux


9.00 €
Un vin rosé à la robe très claire, aux arômes délicats de fruits rouges et un zeste d'agrumes.

Accords gourmands : en toutes circonstances !

19.20 €
La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin rouge dense aux tanins d'une grande finesse.

Accords gourmands : ce vin accompagnera parfaitement un gigot d'agneau, un magret de canard et une bonne côte de bœuf !


  Vin à boire ou garder 3-5 ans  Log Abbaye Fontfroide
 
21.00 €
Un Chablis du Domaine Laroche marqué par l'intense fraicheur de son terroir. Bouteille thermo tempérée ! La gravure change de couleur dès que le vin est frais !
Complexe et pur.
Une cuvée emblématique afin de célébrer le partage et la convivialité !

Accords gourmands : carpaccio de poissons, noix de Saint-Jacques au safran ou filet migon de porc braisé.
7.00 €
Un vin fruité à souhait ! Cépage Gamay.
Le vin des copains !

Accords gourmands : en apéritif, charcuteries, buffets froids.

Boire ou garder logo AB
16.00 €
Un champagne légèrement dosé aux bulles fines.

Accords gourmands : idéal pour les cocktails, mariages, fêtes de familles, fêtes entre amis et en apéritif.

A boire 
16.00 €
Un vin rouge ample et équilibré aux tanins délicats et soyeux.
Accords gourmands : accompagne parfaitement les viandes en sauce et gibiers.

    A boire ou garder  vin bio logo
8.00 €
Brut nature rosé, assemblage de Chenin/Chardonnay 
Gourmand et enchanteur !

Accords gourmands : pour tous les moments festifs, en apéritif, desserts fruités...
42.00 €
Cuvée exceptionnelle pour sa concentration et sa complexité. 100% Syrah.

Accords gourmands : gigot d'agneau, rôti de bœuf dans le filet, fromages fermiers.

vin à boire ou garder
12.00 €
100 % Syrah, voici la cuvée de prédilection de la chartreuse de Valbonne.
Harmonieuse et élégante !


Accords gourmands : gibiers, faisans, une belle côte de bœuf.

vin à boire ou garder 

ZOOM SUR  ...
ABBAYE DE FONTFROIDE - AOP CORBIERES - IGP PAYS D'OC

 
L'Abbaye de Fontfroide nichée au coeur des Corbières au sud de Narbonne présente une nouvelle gamme de vins et de nouvelles étiquettes épurées et élégantes.
Fondée à la fin du XIème siècle par des moines bénédictins, Fontfroide se rattache à l'ordre cistercien en 1145. Elle devient rapidement une des plus riches abbayes cisterciennes de la Chrétienté, bastion d'orthodoxie catholique face au pays dit 'Cathare'. L'Abbaye exploite des vignobles au coeur des Corbières depuis le XIIème siècle. Aujourd'hui une même famille devenue propriétaire en 1908 cultive toujours ces vignes animée d'une passion semblable à ses prédécesseurs.
L' Abbaye accueille tout au long de l'année de nombreuses manifestations culturelles, instants magiques dans un lieu imprégné de plus de neuf siècles d'histoire.
"Fruité, fraicheur et finesse" telle est la signature du terroir de Fontfroide.


DECOUVRIR LES VINS DE L'ABBAYE DE FONTFROIDE
 

 
11.50 €
Un Crémant de Bourgogne plaisir, fin et gourmand sans sucrosité !

Accords gourmands : apéritifs, salades de fruits rouges, tartes aux fruits et sorbets.


A consommer 
 
10.00 €
Vin blanc sec bio du Languedoc légèrement floral, tout en harmonie !

Accords gourmands : crevettes, poissons grillés et à la plancha, fromages de chèvre.

boire ou garder vin bio
 
8.00 €
Un vin de Bordeaux alliant élégance et gourmandise !

Accords gourmands : entrecôte à la bordelaise, carré d'agneau mariné au thym, gratins de légumes.

boire ou garder  
16.00 €
Un champagne légèrement dosé aux bulles fines.

Accords gourmands : idéal pour les cocktails, mariages, fêtes de familles, fêtes entre amis et en apéritif.

A boire 
 
16.00 €
Vin rosé à la robe claire doté d'une forte personnalité. Harmonie, finesse et pureté telles sont les qualités de ce rosé particulièrement expressif.

Accords gourmands : légumes, poissons et viandes grillées. Antipasti et pâtes cuisinées à l'italienne.

 
 
16.50 €
Dense, structuré et des tanins puissants mais tout en finesse.
1 étoile Guide Hachette 2019

Accords gourmands : volailles à la broche, viandes rouges, daube, petits gibiers, fromages de caractère. Chocolat amer.



Vin à garder 3-5 ans vin bio 
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