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75.00 €
60.00 €
Offre divine sur ces 2 belles cuvées 100% syrah de l'Abbaye de Lérins !
Cuvée Saint Honorat jeunes syrah et saint Sauveur syrah vielles vignes.
Ces 2 cuvées ont obtenu la médaille d'or aux Sakura Award et 15 et 16/20 dans le guide Bettane et Desseauve

21.00 €
Un Chablis du Domaine Laroche marqué par l'intense fraicheur de son terroir. Bouteille thermo tempérée ! La gravure change de couleur dès que le vin est frais !
Complexe et pur.
Une cuvée emblématique afin de célébrer le partage et la convivialité !

Accords gourmands : carpaccio de poissons, noix de Saint-Jacques au safran ou filet migon de porc braisé.
21.00 €
Champagne Monial blanc de blancs tout en finesse, 100% chardonnay, sans liqueur d'expédition.
Elevé dans les caves cisterciennes du cellier aux Moines classé monument historique à Colombey-le-Sec.

Accords gourmands : Apéritif, huîtres et fruits de mer.
Papillotes et mignardises sucrées.


 Boire ou garder  
7.50 €
Vin de caractère, fruité tout en rondeur et générosité !

Accords gourmands : grillades, viandes en sauce et beaux plateaux de fromages.



  
45.00 €
Lux Aeterna brut blanc de blancs: 100% chardonnay, sans liqueur d'expédition, beaucoup d'élégance pour ce champagne aux bulles fines.
Accords gourmands : apéritifs, fruits de mer, mignardises.


Sylvès brut : Assemblage de chardonnay et pinot noir vieilli en fut de chêne.
Accords gourmands :
ballotines de canard et foie gras, terrines de gibier, desserts à base de chocolat, noix et poires.


28.00 €
D'une grande élégance et finesse !

Accords gourmands : filet de bœuf, gibiers à poils et fromages affinés.

21.50 €
Une liqueur digestive aux arômes intenses de mandarines distillée par les moines de l'Abbaye de Lérins sur lîle Saint-Honorat.

A savourer en fin de repas en toutes saisons.

logo Abbaye de Lérinscadeau

25.00 €
Abbaye rouge 2015 : Vin rouge typique du terroir de la Clape alliant fruité, puissance et des tanins soyeux.
Accords gourmands : viandes grillées, côtelettes d’agneau aux herbes, fromages affinés.

Reserve de l'Abbaye 2011 : Un vin de la Clape aux arômes intenses de fruits noirs et d'épices.
Accords gourmands : filet de bœuf, carré d'agneau aux herbes de Provence, fromages.
A boire ou garder logo abbaye des monges

 

ZOOM SUR  ...
CHÂTEAU DES ANTONINS - AOP BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR

 
Le Château des Antonins situé au sud de Bordeaux et de la région des Graves  est une ancienne dépendance du couvent des Antonins sur la route de Saint Jacques de Compostelle.
Le nom de château des Antonins remonte aux frères hospitaliers de Saint Antoine, lesquels occupèrent cet ancien couvent dès le XIIIème siècle. L'ordre des Antonins fut institué afin de soigner les malades atteints du mal des ardents, dénommé ensuite l'ergotisme.
Les Antonins soignaient et guérissaient les malades en leur administrant une nourriture plus saine, mais les moines possédaient surtout une boisson à la recette secrète, aux vertus thérapeutiques fabuleuses, le "Saint Vinage", élaboré à base de vins et de plantes aromatiques.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 30 ha et la tradition viticole du domaine a été renoué dans les années 80 par Geoffroy de Roquefeuil. Sa famille a repris le flambeau et la réputation des vins ne cessent de croître et sont régulièrement récompensés dans les concours.

DECOUVRIR LES VINS DU CHÂTEAU DES ANTONINS

 

 
8.00 €
Brut nature rosé, assemblage de Chenin/Chardonnay 
Gourmand et enchanteur !

Accords gourmands : pour tous les moments festifs, en apéritif, desserts fruités...
 
11.00 €
Un vin blanc sec frais et séduisant !

Accords gourmands : en apéritif, plateaux de fruits de mer, poissons grillés, et en dessert sur du fromage de chèvre.

Vin à boire 
 
6.80 €
Un Merlot franc et fruité, en hommage aux frères convers qui travaillaient la vigne dans les Abbayes cisterciennes au XIIème siècle.
PROMOTION : 6€ la bouteille pour 2 cartons achetés.
Accords gourmands : charcuterie, fromages frais ou tout autre plat de la cuisine de tous les jours.

7.90 €
Vin rouge aux arômes subtils d'épices et de poivre issu d'un assemblage de Gamay-Syrah.
 
Accords gourmands : viandes en sauce mijotées, lentilles aux petits lardons, fromages fermiers.

boire ou garder logo AB
 
12.50 €
Un régal à apprécier toute l'année ! Allie finesse et arômes délicats.
Remplace la cuvée rosé "grande Cuvée".

Accords gourmands : planchas, salades composées, pâtes à l'italienne.


Vin à consommer ou garder 
 
11.50 €
Un Faugères harmonieux, riche et complexe.

Accords gourmands : tajine d'agneau, gigot d'agneau, fricassée de champignons, fromages fermiers

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