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LE CHÂTEAU DES ANTONINS - COUVENT DE PONDAURAT - BORDEAUX

Le château des Antonins situé sur la rive gauche de la Garonne proche de la Réole et à la limite de l'Appellation des Graves s'étend sur 27 ha, dont 3 ha en blanc.
Le château doit son nom aux frères hospitaliers de Saint Antoine lesquels occupèrent cet ancien couvent dès le XIIème siècle et soignaient les malades du mal des ardents avec un breuvage à base de vins et de plantes aromatiques : le "Saint Vinage".
En 1985, Geoffroy de Roquefeuil entrepris de renouer avec la tradition viticole des moines des Antonins. Subitement décédé en 2017, son fils Antoine a repris le flambeau dans le même esprit et continue de produire des vins authentiques en culture raisonnée.

DÉCOUVRIR LES VINS DU CHÂTEAU DES ANTONINS

Le rosé 2017 - AOP Faugères 75cl

8.50 €

Un rosé plaisir par excellence !

Accords gourmands : en apéritif, tian de légumes, grillades.

A déguster

Bourgogne Tonnerre blanc 2017 - 75cl

12.00 €

Le tonnerre est de retour ! Franc et aromatique !

Accords gourmands : huitres et crustacés, sushis, fromages frais ou affinés, tel l'époisse.

Abbaye Notre-Dame de Fidélité 2014 - 75cl

9.00 €

Vin rouge rond et fruité aux tanins soyeux, issu des vignes cultivées par les surs bénédictines de l'Abbaye de Jouques proche d'Aix en Provence. Assemblage de grenache et merlot. Belle expression aromatique de fruits noirs et d'épices
Un des succès du salon des vins d'abbayes 2017 !

Accords gourmands : légumes provençaux farcis, viandes et volailles grillées ou rôties.