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DOMAINE LAROCHE - CHABLIS 1ER CRU - CHABLIS GRAND CRU

Domaine LAROCHE - 1000 ANS D'HISTOIRE, AU COEUR DE CHABLIS L'OBEDIENCERIE ABRITE DES CAVES LEGENDAIRES
Les caves d'élevage du domaine Laroche sont abritées dans les murs de l'Obédiencerie qui appartenaient aux Chanoines, lesquels batirent la réputation des crus de Chablis.
Nous vous proposons une sélection de crus, premier cru et grand cru de Chablis issus de parcelles d'origine monacales avérées.
Le Domaine Laroche est certifié Haute Valeur Environnemental.
Il s'est engagé dans une démarche globale de responsabilité et de durabilité qui se traduit par une viticulture agro-écologique. Démarche également suivie dans les chais, avec une utilisation des intrants au strict minimum, réduction de l'utilisation de l'électricité et usage au maximum de l'eau de pluie.

DECOUVRIR LES VINS DU DOMAINE LAROCHE

Cuvée Lux Aeterna brut - 75cl 21.00 € Champagne Monial blanc de blancs tout en finesse, 100% chardonnay, sans liqueur d'expédition. Elevé dans les caves cisterciennes du cellier aux Moines classé monument historique à Colombey-le-Sec. Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019 Accords gourmands : Apéritif, huîtres et fruits de mer. Papillotes et mignardises sucrées.		Augustine blanc 2016 - AOP La Clape - 75cl 15.50 € 13.50 € Vous vous régalerez avec la cuvée Augustine blanc, un vin blanc sec et complexe, légèrement boisé. Médaille d'or au concours de Macon 2018 Accords gourmands : coquillages et poissons en sauce. Notamment avec des seiches à la plancha ou curry de lotte. Se mariera également avec du fromage de chèvre.		Réserve du couvent 2016 - AOP Bordeaux Supérieur 75cl 10.00 € La réserve du couvent vous ravira par son onctuosité et ses arômes savoureux légèrement vanillés dus à son élevage en futs de chêne. Accords gourmands : une belle côte de buf cuite sur les sarments (si possible !), magret de canard.
Ocellus blanc 2018 - AOP Corbières 75cl 11.20 € Un vin blanc sec marqué par la fraicheur et le fruité de fruits à chair blanche. Nouvelle habillage ! 2 étoiles Guide Hachette des vins 2020 Accords gourmands : une douzaine d'huîtres, des crevettes roses ou pétoncles juste rôties au romarin, poissons grillés et fromages frais.		Cuvée Turenne rouge 2015 - AOP Grès de Montpellier - 75cl 16.00 € Un vin rouge ample et équilibré aux tanins délicats et soyeux. Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019 Accords gourmands : accompagne parfaitement les viandes en sauce et gibiers.		Moulin-à-Vent 2014 - AOP Moulin à Vent 75 cl 30.00 € Un Moulin-à-Vent dense et structuré tout en alliant raffinement et distinction ! Idée de cadeau ! Accords gourmands : quasi de veau et sa poêlée de girolles, entrecôte aux cèpes.