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L'ABBAYE SYLVA PLANA - VINS BIO DE FAUGERES - 880 ANS DHÉRITAGE CISTERCIEN !

L'Abbaye Sylva Plana située à Laurens au cur de l'Appellation Faugères fut fondée en 1139 sous l'abbatiat de Désidérius. S'inspirant des méthodes enseignées dans les traités des agronomes latins, les moines cisterciens firent de ce lieu un modèle viticole exemplaire. Le vignoble de 45 hectares en courbes de niveau conjugue l'héritage ancestral manuel et le modernisme.
Les vins de l'Abbaye Sylva Plana possèdent un caractère unique dû au terroir de schiste qui a la particularité d'emmagasiner la chaleur le jour et de la restituer ensuite lentement la nuit !
DÉCOUVRIR LES VINS DE L'ABBAYE SYLVA PLANA logo AB

Cuvée Lux Aeterna rosé brut - 75cl

21.00 €

Beaucoup d'élégance pour ce champagne aux notes légères de fruits rouges.

Accords gourmands : cocktails, tajines et mousses de fruits rouges.

Recommandé le 12/08/2017

Portalis 2017 blanc - AOP Coteaux du Languedoc 75cl

9.00 €

Vin blanc sec bio du Languedoc légèrement floral, tout en harmonie !

Accords gourmands : crevettes, poissons grillés et à la plancha, fromages de chèvre.

boire ou garder

Louange 2016 - IGP Bouches du Rhône 75cl - Grenache

13.50 €

Nouvelle cuvée 100% grenache.
Vin fruité, ample et charnu, à déguster d'ici quelques mois.

Accords gourmands : agneau rôti, légumes grillés,volailles en sauce.

vin à boire ou garder