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 LA CHARTREUSE DE VALBONNE  - CÔTES DU RHÔNE
 Chartreuse de Valbonne
La Chartreuse de Valbonne nichée au cœur d'une forêt millénaire entre Gard et Ardèche produit des vins généreux et bien équilibrés.
Fondée en 1203, elle abrita des moines chartreux jusqu'en 1901. Elle est aujourd'hui la propriété de l'Association ASVMT, laquelle replanta des vignes en 1977. Le vignoble comprend
18 ha cultivés en Agriculture Raisonnée sur les côteaux en fer à cheval autour de l'ancien monastère.

La Chartreuse de Valbonne est gérée par un Etablissement et Service d'Aide par le Travail, elle aide ainsi à la réinsertion par le travail de personnes handicapées.


        


LES VINS D'ABBAYES vous conseillent ...



Vin rosé carré du prieur
Carré du prieur rosé 2015
Domaine des Palais
AOP Côte Roannaise

Un rosé léger et fruité, aux arômes de
petits fruits rouges.
100% gamay et vinifié en pressurage direct,
il se déguste bien frais en apéritif, autour
d'un BBQ, paella...
Les vignes se situent au pied du Prieuré
d'Ambierle,
proche de Roanne.
Les 4 carrés qui figurent sur l'étiquette
représentent : la vigne, le potager,
les plantes médicinales et les plantes aromatiques.

 5.90 € - 75cl
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 Vin de l'Abbaye de Jouques
Cuvée Jouques 2014
Abbaye Notre-Dame de Fidélité
de Jouques

IGP Bouches du Rhône

Vin rouge rond et fruité. Assemblage de
grenache et merlot.
Issue de vignes cultivées par les sœurs
bénédictines de l'Abbaye ND de Jouques
proche d'Aix en Provence.
Ce vin peut se déguster avec des légumes
farcis, viandes et volailles roties ou grillées.

9 € - 75cl
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Songe de l'Abbé - Faugères
Songe de l'Abbé 2014
Abbaye Sylva Plana

AOP Faugères
Dense et structuré avec des tanins
tout en finesse.
Ce vin provient de parcelles en courbes de niveau
au cœur des schistes de l'appellation Faugères.
Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, 
un délice pour accompagner vos repas de fêtes.



16 € 75cl
 
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