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8.50 €
7.50 €
Un rosé plaisir par excellence !
10% de réduction à partir de 2 cartons achetés !

Accords gourmands : en apéritif, tian de légumes, grillades.

A déguster vin bio
12.00 €
10.50 €
Cette cuvée issue des parcelles de Viognier révèle un concentré d’arômes floraux et de miel.

Accords gourmands : crevettes à la plancha, parillada de poissons, chèvre chaud.


A boire ou garder 
11.00 €
10.00 €
Vin rouge typique du terroir de la Clape alliant fruité, puissance et des tanins soyeux.

Accords gourmands : viandes grillées, côtelettes d’agneau aux herbes, fromages affinés.

A boire ou garder logo abbaye des monges
26.00 €
23.00 €
Le fruité, l'élégance et la persistance aromatique de ce vin blanc sec vous ravira !
Assemblage de clairette et chardonnay.

Accords gourmands : poissons méditerranéens, crustacés.

vin à boire ou garder
7.50 €
6.90 €
Bordeaux rosé gourmand tout en finesse et fraicheur. Un véritable régal !
Plus que 2 cartons !
Accords gourmands : buffets froids, en dessert avec une soupe de fraise ou salades de fruits frais.


A boire  
9.50 €
8.50 €
Vin blanc sec harmonieux et charnu, aux arômes intenses sur une finale miellée.

Accords gourmands : apéritifs, crustacés, poissons et volailles. Fromages de chèvre et de brebis.
A boire ou garder 2 ans vin blanc bio
39.00 €
34.00 €
Rigoureuse sélection parcellaire, vin d'une grande concentration issu de cépages grenache, syrah, mourvèdre travaillés en biodynamie.

Idée de cadeau vin cadeau
Accords gourmands :
lièvre à la royale, rôti de marcassin, bécasses. fromages et forêt noire.


Vin à consommer ou boire dans les 3 ans vin bio   
20.00 €
Un vin de Bourgogne racé, aux tanins présents et élégants.
Accords gourmands : volailles rôties, viandes mijotées aux légumes de saison, fromages fermiers.
2 bouteilles offertes à partir de 2 cartons !

vin à boire ou garder 
47.60 €
42.85 €
Une opportunité unique de découvrir les vins de l'Abbaye du Barroux.
DERNIER CARTON !

Un vin rouge gourmand, un vin rosé fruité et un vin blanc aromatique à souhait !!

vins à boire ou garder

ZOOM SUR  ...
ABBAYE DE JONCELS - DOMAINE DE BON AUGURE - IGP HAUTE VALLEE DE L'ORB

 
L'Abbaye de Joncels - Domaine de Bon Augure, la renaissance des vignes oubliées de l'ancienne Abbaye bénédictine de Joncels au coeur du terroir de la Haute Vallée de l'Orb.
Le vignoble du domaine de bon augure se trouve sur la commune de Joncels (200 habitants) près du lac d'Avéne à 60 km de la mer méditerranée, au coeur du parc régional du haut Languedoc . Joncels du latin joncs-cella tire son nom de la source des joncs.
La conduite des vignes est assurée par Cédric Guy ainsi que la vinification. Le domaine de bon augure crée en 2013 s'étend aujourd'hui sur 7 hectares, la grande majoritée étant plantée en chardonnay.
Sa dimension humaine et son implantation sur de fortes pentes permettent un travail exclusivement manuel et de grande précision .

DECOUVRIR LES VINS DU DOMAINE DE BON AUGURE
 

 
21.00 €
Champagne Monial blanc de blancs tout en finesse, 100% chardonnay, sans liqueur d'expédition.
Elevé dans les caves cisterciennes du cellier aux Moines classé monument historique à Colombey-le-Sec.

Accords gourmands : Apéritif, huîtres et fruits de mer.
Papillotes et mignardises sucrées.


 Boire ou garder  
 
14.90 €
Un Petit Chablis charmeur, produit en quantités très limitées !

Accords gourmands : en apéritif, coquilles saint-jacques en carpaccio ou à la poêle avec une persillade, crustacés.


Boire ou garder
 
10.20 €
Un rosé frais, subtil et délicat !
Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2018 et 1 étoile Guide Hachette des vins 2019.

Accords gourmands :
de petits farcis provençaux, une darne de saumon poêlée à l'huile d'olive ou des pâtes fraîches au basilic.


Vin à boire
 
11.25 €
Une cuvée 100% merlot, ronde et suave !

Accords gourmands : tians de légumes, grillades, fricassées de volailles.
 
 
16.00 €
Vin rosé à la robe claire doté d'une forte personnalité. Harmonie, finesse et pureté telles sont les qualités de ce rosé particulièrement expressif.

Accords gourmands : légumes, poissons et viandes grillées. Antipasti et pâtes cuisinées à l'italienne.

 
 
10.00 €
La réserve du couvent vous ravira par son onctuosité et ses arômes savoureux légèrement vanillés dus à son élevage en futs de chêne.

Accords gourmands : une belle côte de bœuf cuite sur les sarments (si possible !), magret de canard.

A boire ou à garder
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