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La situation pourra évoluer selon les mesures gouvernementales. Nous ne manquerons pas de vous informer régulièrement.

Nos vins et champagnes sont vendus au prix des domaines et nos transporteurs spécialisés vous livrent dans les meilleurs délais avec le plus grand soin.
Plus de 100 références de 6.50€ à 60.00€

        


10.50 €
9.98 €
Un rosé frais, subtil et délicat !
Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2018 et 1 étoile Guide Hachette des vins 2019.

Accords gourmands :
de petits farcis provençaux, une darne de saumon poêlée à l'huile d'olive ou des pâtes fraîches au basilic.


Vin à boire
 
16.00 €
Un vin rouge ample et équilibré aux tanins délicats et soyeux.
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019

Accords gourmands : accompagne parfaitement les viandes en sauce et gibiers.

    A boire ou garder  vin bio logo
15.50 €
Un Pinot noir tout en finesse aux arômes de fruits noirs et d'épices.

Accords gourmands : œufs en meurette, tajine d'agneau et pruneaux, cassoulet.

boire ou garder 
10.50 €
La réserve du couvent vous ravira par son onctuosité et ses arômes savoureux légèrement vanillés dus à son élevage en futs de chêne.

Accords gourmands : une belle côte de bœuf cuite sur les sarments (si possible !), magret de canard.

A boire ou à garder

ZOOM SUR  ...
ABBAYE DE VALLIERES - VAL DE LOIRE

 

Fondée en 958 par l’Abbaye de St Julien de Tours, deuxième abbaye bénédictine de France à l’époque, l’Abbaye est bâtie au XIème siècle sur les terres du fief de Vallières dont elle prend le nom. Par ses cultures, elle fournit aux religieux de St Julien les subsistances et par la vigne, le vin. La vigne et l’Abbaye sont, depuis l’origine, indissociables. Mutilée à la révolution, maltraitée au XIXème siècle, ses propriétaires actuels Frédéric et Mathilde Berthelot la restaurent et redéveloppent le domaine viticole. Le fil de l’histoire, rompu depuis la Révolution et les arrachages successifs, est ainsi renoué...
L'Abbaye de Vallières propose 2 cuvées : un rosé pétillant et un blanc sec issu du cépage chenin. Les vignes sont en conversion biologique depuis 2015.

DECOUVRIR LES VINS DE L'ABBAYE DE VALLIERES
 

 
7.50 €
Vif et désaltérant, tout en affichant une belle rondeur.
Le sauvignon s'exprime pleinement et appelle à la dégustation d'huitres et plateaux de fruits de mer !

Accords gourmands : en apéritif, huitres et fruits de mer, poissons grillés.
vin à boire ou garder
8.00 €
Vin de caractère, fruité tout en rondeur et générosité !

Accords gourmands : grillades, viandes en sauce et beaux plateaux de fromages.



  
33.00 €
Une belle cuvée Syrah complexe aux arômes de fruits noirs et d'épices.
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019

Accords gourmands : plats méditerranéens, filet de bœuf, épaule et carré d'agneau aux herbes de Provence.

a boire ou garder
 
11.50 €
10.93 €
Un Crémant de Bourgogne plaisir, fin et gourmand sans sucrosité !

Accords gourmands : apéritifs, salades de fruits rouges, tartes aux fruits et sorbets.


A consommer 
19.50 €
La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin tout en générosiét et onctuosité !
Médaille d'argent au Concours des Corbières 2019.

Accords gourmands : volailles et viandes rôties, tians de légumes, magret de canard, gigot d'agneau, fromages fermiers.

vin à garder 
24.00 €
18.00 €
Chablis au fruité souple et étoffé, sur une finale minérale et saline intense !
Une parcelle historique du Domaine Laroche.

Accords gourmands : saumon, pavé de thon rouge, fricassées de volaille à la crème.
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