Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 | Domaine Laroche | Vins dAbbayes
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Chablis


Mont de Milieu 2014 - AOP Chablis 1er cru 75cl Domaine Laroche

Mont de Milieu 2014 - Chablis 1er cru 75cl
32.00 € 
Notre avis
Un Chablis 1er cru tout en finesse et minéralité ! 100% Chardonnay.
La dénomination Mont de Milieu tire son nom de l'emplacement situé sur une colline qui délimitait autrefois une frontière entre la Bourgogne et la Champagne.
Fermentation de 21 jours à 16 C° en cuves inox, fermentation malolactique en totalité.
Elevage durant 9 mois, 85% en cuves inox sur lies fines et 15% en fûts de chêne français.


Accords gourmands : plateaux de fruits de mer, mets de poissons et fromages affinés.
Dégustation
De couleur jaune pale, minéral comme il se doit pour un Chablis. Arômes légèrement anisés sur la fin de bouche.
Conseil de service
Température de dégustation 10°C - 12°C
Conditionnement :


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