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Une histoire, un patrimoine, une découverte.......

LAssociation des Vins dAbbayes vous invite à découvrir des vignobles datant de plus de 900 ans... .
Le vu de cette Association est de promouvoir les vins dabbayes par la mise en valeur de leur patrimoine historique, culturel et nologique et dinviter à la découverte de sites viticoles au sein de paysages uniques en Europe. Celle-ci regroupe des propriétaires privés exploitant des vignobles principalement dorigine cistercienne. Selon la règle dhospitalité propre aux cisterciens une place est également accordée, aux chartreux eux aussi à lorigine de nombreux vignobles de prestige. Certaines Abbayes sont en parfait état de conservation, et leurs propriétaires actuels continuent dexploiter les vignobles bâtis par les cisterciens ou ont replanté sur ces mêmes terroirs. Dautres Abbayes ou granges ne sont plus que ruines ou ont disparu, mais leurs vignobles ont survécu.
En Bourgogne et vallée du Rhône, derrière les plus grands noms se trouve une origine cistercienne. Le Chablis trouve son origine à labbaye de Pontigny. Cîteaux est encore à lorigine de vignobles prestigieux de Bourgogne, dont le Clos de Vougeot. Le Sauvignon fut introduit à Quincy par les cisterciens de labbaye de Beauvoir. Gigondas et Vacqueyras appartenaient à labbaye dAiguebelle. Tous ces vignobles hérités du travail des moines cisterciens produisent encore aujourdhui des vins de grande qualité.
Afin de valoriser et promouvoir toujours plus ces exceptionnels terroirs et les hommes et femmes qui sy consacrent, lAssociation des Vins dAbbayes a crée son site de vente en ligne.
En commandant sur le site lesvinsdabbayes.fr vous pourrez ainsi découvrir ou redécouvrir des vins de très grande qualité directement en provenance des Producteurs membres de lAssociation des Vins dAbbayes.