Vin Petit Chablis sur les Clos 2016 - AOP Petit Chablis - Abbaye du Petit Quincy - Vins d'Abbayes
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Petit Chablis


Petit Chablis sur les Clos 2016 - AOP Petit Chablis - 75 cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier

Petit Chablis sur les Clos 2016 - AOP Petit Chablis - Abbaye du Petit Quincy
14.90 €
Notre avis
Un vin rare sur une minuscule parcelle d'un eu plus de 0,50  hectares "sur les Clos" juste au dessus du Grand Cru du même nom.
Les raisins sont récolté manuellement. Le vin est vinifié et élevé naturellement en fût de chêne au rythme des cycles lunaires dans les caves cisterciennes du domaine du Petit Quincy fondé en 1212 par les moines de l'Abbaye de Quincy.
Dégustation
100% Chardonnay.
Robe : limpide et brillante, couleur jaune d'or.
Nez : très expressif de fleurs blanches et minéral
Bouche : vif et ample. Vin blanc sec d'une belle complexité aromatique . Un Petit Chablis qui n'a de petit que le nom !
Conseil de service
Servir frais à 10 C°
Conditionnement :


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