Petite Fleur 2017 | Vin IGP Comtés Rhodaniens | Château des Bachelards
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Petite Fleur 2017 - IGP Comtés Rhodaniens 75 Cl Château des Bachelards

Petite Fleur 2017,IGP Comtés Rhodaniens ,Château des Bachelards, vin bio, vin biodynamique
20.00 € 
Notre avis

Second vin du Château des Bachelards, il en poursuit sa trâme par sa finesse son élégance et sa suavité.

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Il s'agit du vignoble monastique le plus au sud de la Bourgogne.
Le château des Bachelards est le seul de l’appellation à être issu de l'Agriculture biologique certifiée par Ecocert, et biodynamique certifiée par Demeter.
Le terroir de Petite Fleur est formé de la roche mère très ancienne de granite rose altérée par des sables limoneux et de veines de schistes, lesquels donnent à ce vin un caractère aérien tout en préservant sa longueur issue de la roche mère. Ce terroir singulier lui confère une élégance et une légèreté, d'où un vin d'un abord plus aisé.
Rendements de seulement 22 hl/ha.

Dégustation

Robe : grenat et lumineuse.
Nez :  joli nez de fruits rouges avec une touche de poivre noir, notes florales à l'aération.
Bouche : suave aux tanins ronds et légers. Finale seyante relevée par des notes poivrées.

Conseil de service
Servir à température ambiante.
Accords gourmands : plats à base de tomates, salades composées, veau et volailles.


 

 

 

 

 

 

Conditionnement :


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