Vin rouge de l'Abbaye de Lérins - Saint Sauveur 2012 - Syrah vieilles vignes - Vins d'abbayes
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IGP Méditerranée


Saint Sauveur 2012 - Syrah vieilles vignes - 75cl Abbaye de Lérins

Saint Sauveur 2012 - Syrah vieilles vignes - 75cl Abbaye de Lérins
42.00 €
Notre avis
Belle syrah, dotée d'une concentration et d'une complexité remarquable !
L'île de Saint Honorat est habitée par les moines de l'Abbaye de Lérins depuis le 5ème siècle.
Les moines cisterciens de Lérins exploitent aujourd'hui un vignoble qui s'étend sur 8 ha dont 5 ha en rouge. Ils assurent eux-mêmes la culture de la vigne en méthode raisonnée (aucun usage de pesticide ou engrais chimiques), la vinification et la mise en bouteille. 
Élevage en fûts neufs, chêne français.
L'
Abbaye de Lérins est aujourd'hui la seule communauté cistercienne à produire du vin en France.
Idée de cadeauvin cadeau
Dégustation
100% Syrah.
Robe rouge profonde. Nez d'une belle intensité marquée par les fruits noirs et les épices.
La bouche ample et boisée offre un caractère généreux à cette cuvée exceptionnelle !

Conseil de service
Servir à température ambiante, pour accompagne un filet de bœuf, des tians de légumes et des fromages fermiers.
Conditionnement :


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Quantité  





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Assemblage de clairette et chardonnay.

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