Saveurs d'automne - Les vins d'Abbayes
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Saveurs d'automne



16 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Le Jardin des Moines 2018 - IGP Urfé blanc - 75cl - Viognier Domaine des Palais
9.80 € 
Ce vin blanc aux arômes subtils d'abricot offre également une belle vivacité.

Accords gourmands : en apéritif, saumon fumé maison, viandes blanches et fromages.
boire ou garder logo AB






Ocellus blanc 2018 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
11.50 € 
Un vin blanc sec marqué par la fraicheur et le fruité de fruits à chair blanche.
Nouvelle habillage !
2 étoiles Guide Hachette des vins 2020

Accords gourmands : une douzaine d'huîtres, des crevettes roses ou pétoncles juste rôties au romarin, poissons grillés et fromages frais.


 






Domaine de Bon Augure - Chardonnay 2017 - Cuvée Joncs-Cella - IGP Pays d'Hérault - 75cl Abbaye de Joncels
13.50 € 
Un superbe vin blanc à la structure soutenue par une belle fraicheur !

Accords gourmands : coquilles saint-jacques, poissons en papillotes, homard breton.

boire ou garder vin de la vallée de l'Orbvin bio






Petit Chablis sur les Clos 2018 - AOP Petit Chablis - 75 cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
14.90 € 
Un Petit Chablis charmeur, produit en quantités très limitées !
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre 2019
Accords gourmands : en apéritif, coquilles saint-jacques en carpaccio ou à la poêle avec une persillade, crustacés.

Boire ou garder






Vaucoupins 2016 - AOC Chablis 1er cru 75cl Domaine Laroche
29.00 € 
Un Chablis 1er cru aux arômes intenses et d'une fine élégance !

Accords gourmands : écrevisses, viandes blanches grillées, fromages affinés.






Abbaye rosé 2017 Abbaye des Monges
9.50 € 
Un rosé de couleur pâle, fruité avec une finale fraiche et persistante.
Médaille d'argent au concours de vignerons indépendants 2019

Accords gourmands : en apéritif, tapas de la mer, crudités.







Gamay si nature 2018 - IGP Pays d'Urfé 75cl Domaine des Palais
8.50 € 
Un vin nature 100% gamay au caractère fruité, sans sulfites ajoutés.

Accords gourmands : charcuteries, fromages fermiers, repas entre amis !
vin à boire vin bio






Réserve du couvent 2016 - AOP Bordeaux Supérieur 75cl Château des Antonins
10.50 € 
La réserve du couvent vous ravira par son onctuosité et ses arômes savoureux légèrement vanillés dus à son élevage en futs de chêne.

Accords gourmands : une belle côte de bœuf cuite sur les sarments (si possible !), magret de canard.

A boire ou à garder






Portalis 2017 rouge - AOP Coteaux du Languedoc 75cl Abbaye de Valmagne
11.00 € 
Vin bio du Languedoc fruité et légèrement épicé.
Sélection du Point spécial vins septembre 2019

Accords gourmands : grillades, tians de légumes et volailles rôties.

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Cuvée 1203 rouge 2016 - AOP Côtes du Rhône - 75cl Chartreuse de Valbonne
12.00 € 
100 % Syrah, voici la cuvée de prédilection de la chartreuse de Valbonne.
Harmonieuse et élégante !


Accords gourmands : gibiers, faisans, une belle côte de bœuf.

vin à boire ou garder 






Ocellus rouge 2018 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
12.50 € 
Un vin rouge friand et onctueux.

Accords gourmands : une entrecôte grillée sauce au poivre, ou plus osé un filet de cabillaud au jus de poulet.


Vins à boire ou garder






Louange 2016 - AOP Coteaux d'Aix 75cl - Grenache Abbaye ND de Fidélité de Jouques
13.50 € 
Nouvelle cuvée 100% grenache.
Vin fruité, ample et charnu.

Accords gourmands : agneau et volailles rôties, tians de légumes à la provençale.

vin à boire ou garder






Côte de Grisey 2017 - AOP Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
15.50 € 
Un Pinot noir tout en finesse aux arômes de fruits noirs et d'épices.

Accords gourmands : œufs en meurette, tajine d'agneau et pruneaux, cassoulet.

boire ou garder 
Bientôt disponible





Lux in Domino rouge 2016 - AOP Ventoux 75cl Abbaye du Barroux
18.50 € 
Vin rouge alliant douceur et volume aux tanins bien structurés. Son élevage en fut de chêne lui confère un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Assemblage de grenache et syrah.

Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019

Accords gourmands : gigot d'agneau, souris d'agneau aux légumes nouveaux, côte de boeuf, fromages fermiers.







Chassagne-Montrachet 1er cru rouge 2014 - 75cl Abbaye de Morgeot
28.00 € 
D'une grande élégance et finesse !

Accords gourmands : filet de bœuf, gibiers à poils et fromages affinés.







Fleurie 2015 - AOP Fleurie 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un vin de Fleurie parfaitement équilibré, à la structure tannique bâtie tout en finesse.
Sa subtilité et sa finesse lui confère un beau potentiel de garde, mais vous pouvez déjà l'apprécier dans sa jeunesse.
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : Tournedos rossini accompagné de jeunes pousses (d'épinard, pourpier...) et d'herbes fraiches.







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