Bourgogne Epineuil- Vin rouge de Bourgogne - Vin blanc de Tonnerre- Domaine Gruhier - Vins d'abbayes
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Bourgogne Epineuil - Tonnerre



DOMAINE DE L'ABBAYE DU PETIT QUINCY - Domaine Gruhier



Ancienne grange d'été des moines de l'Abbaye de Quincy, les vins d'Epineuil élaborés sur ce domaine avec passion par Dominique Gruhier, se caractérisent par le fruit et une belle minéralité. Voir la fiche.



 

8 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Epineuil rouge Pinot noir 2017 - AOP Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
12.50 € 
Vin de Bourgogne rouge fruité, légèrement épicé. Un vin à déguster pour un agréable moment de partage.

Accords gourmands : assiettes de charcuteries fines et fromages affinés, viandes grillées et volailles rôties.

Boire ou garder
Côte de Grisey 2016 - AOP Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
15.00 € 
Un Pinot noir tout en finesse aux arômes de fruits noirs et d'épices.

Accords gourmands : œufs en meurette, tajine d'agneau et pruneaux, cassoulet.

boire ou garder 
Cuvée Juliette 2014 - AOC Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
20.00 € 
Cette cuvée révèle l'expression minérale et subtile du pinot noir sur un terroir Kimméridgien.
Vin naturel, sans ajout d'intrant, production limitée !

Accords gourmands : lapin à la dijonnaise, cailles farcies aux raisins, bœuf de Kobé.


Vin à garder 4-5 ans  
Âme des Dannots 2015 - AOP Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
20.00 € 
Un vin de Bourgogne racé, aux tanins présents et élégants.

Accords gourmands : civet de lièvre, pot au feu, viandes mijotées.

vin à boire ou garder 
Bourgogne Tonnerre blanc 2017 - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
12.00 € 
Le tonnerre est de retour ! Franc et aromatique !

Accords gourmands : huitres et crustacés, sushis, fromages frais ou affinés, tel l'époisse.

vin à boire label vignobles et découvertes
Bourgogne Epineuil rosé Cuvée Capucine 2017 - AOC Bourgogne Epineuil Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
12.50 € 
Un régal à apprécier toute l'année ! Allie finesse et arômes délicats.
Remplace la cuvée rosé "grande Cuvée".

Accords gourmands : planchas, salades composées, pâtes à l'italienne.


Vin à consommer ou garder 
Côte de Grisey 2015 - AOC Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
15.00 € 
Un Pinot noir naturel tout en finesse aux arômes de fruits noirs et d'épices.
Deux bouteilles seulement !

Accords gourmands : œufs en meurette, navarin d'agneau, plats mijotés..

boire ou garder 
Duo Bourgogne Epineuil 2014 - Domaine Gruhier 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
40.00 € 
L'Âme des Dannots 2014 : Un vin de Bourgogne racé, aux tanins bien présents et fins. Vous l'apprécierez pour son caractère épicé et minéral.
Accords gourmands : jarret de veau confit, civet de lièvre, pot au feu, viandes mijotées.

Cuvée Juliette 2014 : Cette cuvée révèle l'expression minérale et subtile du pinot noir sur un terroir Kimméridgien.
Vin naturel, sans ajout d'intrant, production limitée !

Accords gourmands : lapin à la dijonnaise, cailles farcies aux raisins, bœuf de Kobé.

Vin à garder 4-5 ans
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