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Vins Spécial fêtes de fin d'année 2019



22 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Du soleil dans ta vie 2018 - VDP d'Urfé 75 cl Domaine des Palais
9.80 € 
Un heureux assemblage de Roussanne et Gewurtztraminer !
Ce vin tire son nom d'un poème écrit par un poète paysan dont l’œuvre est peinte sur un mur d'une maison vigneronne de la Côte Roannaise
"Quand le jus de la treille remplira ta bouteille, tu mettras mon ami, du soleil dans ta vie."

Accords gourmands : en apéritif, cuisine Thaï, bleu d'Auvergne, desserts, sabayon.

boire ou garder vin bio
Réserve du couvent 2016 - AOP Bordeaux Supérieur 75cl Château des Antonins
10.50 € 
La réserve du couvent vous ravira par son onctuosité et ses arômes savoureux légèrement vanillés dus à son élevage en futs de chêne.

Accords gourmands : une belle côte de bœuf cuite sur les sarments (si possible !), magret de canard.

A boire ou à garder
Crémant de Bourgogne rosé - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
11.50 € 
Un Crémant de Bourgogne plaisir, fin et gourmand sans sucrosité !

Accords gourmands : apéritifs, salades de fruits rouges, tartes aux fruits et sorbets.


A consommer 
Cuvée 1203 rouge 2016 - AOP Côtes du Rhône - 75cl Chartreuse de Valbonne
12.00 € 
100 % Syrah, voici la cuvée de prédilection de la chartreuse de Valbonne.
Harmonieuse et élégante !


Accords gourmands : gibiers, faisans, une belle côte de bœuf.

vin à boire ou garder 
Augustine blanc 2016 - AOP La Clape - 75cl Abbaye des Monges
15.50 € 
Vous vous régalerez avec la cuvée Augustine blanc, un vin blanc sec et complexe, légèrement boisé.
Médaille d'or au concours de Macon 2018

Accords gourmands : coquillages et poissons en sauce. Notamment avec des seiches à la plancha ou curry de lotte. Se mariera également avec du fromage de chèvre.


Boire ou garder logo monges
Louange 2016 - AOP Coteaux d'Aix 75cl - Grenache Abbaye ND de Fidélité de Jouques
13.50 € 
Nouvelle cuvée 100% grenache.
Vin fruité, ample et charnu.

Accords gourmands : agneau et volailles rôties, tians de légumes à la provençale.

vin à boire ou garder
Petit Chablis sur les Clos 2018 - AOP Petit Chablis - 75 cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
14.90 € 
Un Petit Chablis charmeur, produit en quantités très limitées !
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre 2019
Accords gourmands : en apéritif, coquilles saint-jacques en carpaccio ou à la poêle avec une persillade, crustacés.

Boire ou garder
Augustine rouge 2015 - AOP La Clape - 75cl Abbaye des Monges
15.50 € 
Un vin rouge riche et complexe aux senteurs de garrigue !

Accords gourmands : grillades aux herbes de Provence, tians de légumes, fromages fermiers.
vin à boire ou garder logo Abbaye des Monges
Côte de Grisey 2017 - AOP Bourgogne Epineuil - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
15.50 € 
Un Pinot noir subtil, élégant aux notes florales et épicées.

Accords gourmands : œufs en meurette, tajine d'agneau et pruneaux, poissons et cuisine asiatique.

boire ou garder 
Cuvée Turenne rouge 2015 - AOP Grès de Montpellier - 75cl Abbaye de Valmagne
16.00 € 
Un vin rouge ample et équilibré aux tanins délicats et soyeux.
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019

Accords gourmands : accompagne parfaitement les viandes en sauce et gibiers.

    A boire ou garder  vin bio logo
Lux in Domino blanc 2018 - AOP Ventoux 75 cl Abbaye du Barroux
16.50 € 
Vin blanc sec mûr et épanoui ! Il surprend par sa richesse et sa finesse.
Il engendre une sensation de plénitude qui dévoile la génrosité du terroir du Barroux et l'art méthodique et patient du travail des moines et des vignerons.
Ecouter la chronique vin de France Inter du 23 septembre 2018
Accords gourmands : crustacés, homards, langoustines, poissons au beurre blanc, viandes blanches.


 
Lux in Domino rouge 2016 - AOP Ventoux 75cl Abbaye du Barroux
18.50 € 
Vin rouge alliant douceur et volume aux tanins bien structurés. Son élevage en fut de chêne lui confère un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Assemblage de grenache et syrah.

Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019

Accords gourmands : gigot d'agneau, souris d'agneau aux légumes nouveaux, côte de boeuf, fromages fermiers.

Déo Gratias rouge 2016 - AOP Corbières 75cl Abbaye de Fontfroide
19.20 € 
La quintessence du terroir de Fontfroide. Un vin rouge dense aux tanins d'une grande finesse.
1 étoile Guide Hachette des vins 2020
Accords gourmands : ce vin accompagnera parfaitement un gigot d'agneau, un magret de canard et une bonne côte de bœuf !
DERNIER CARTON !


  Vin à boire ou garder 3-5 ans  Log Abbaye Fontfroide
 
Saint-Martin 2018 - AOC Chablis 75cl Domaine Laroche
21.00 € 
Un Chablis du Domaine Laroche marqué par l'intense fraicheur de son terroir. Bouteille thermo tempérée ! La gravure change de couleur dès que le vin est frais !
Complexe et pur.
Une cuvée emblématique afin de célébrer le partage et la convivialité !

Accords gourmands : carpaccio de poissons, noix de Saint-Jacques au safran ou filet migon de porc braisé.
Cuvée Lux Aeterna brut - Blanc de blanc - 75cl Champagne Monial
21.00 € 
Champagne Monial blanc de blancs tout en finesse, 100% chardonnay, sans liqueur d'expédition.
Elevé dans les caves cisterciennes du cellier aux Moines classé monument historique à Colombey-le-Sec.
Sélection Cuisine et vin des de France - Septembre-Octobre 2019
Accords gourmands : Apéritif, huîtres et fruits de mer.
Papillotes et mignardises sucrées.


 Boire ou garder  
Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2017 - 75cl Abbaye du Petit Quincy-Gruhier
29.00 € 
Ce Chablis 1er cru Montée de Tonnerre offre un bouquet complexe et enchanteur !

Accords gourmands : Homard breton au four, langouste.

boire ou garder 
Vaucoupins 2016 - AOC Chablis 1er cru 75cl Domaine Laroche
29.00 € 
Un Chablis 1er cru aux arômes intenses et d'une fine élégance !

Accords gourmands : écrevisses, viandes blanches grillées, fromages affinés.
Moulin-à-Vent 2014 - AOP Moulin à Vent 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un Moulin-à-Vent dense et structuré tout en alliant raffinement et distinction !
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : quasi de veau et sa poêlée de girolles, entrecôte aux cèpes.

Fleurie 2015 - AOP Fleurie 75 cl Château des Bachelards
30.00 € 
Un vin de Fleurie parfaitement équilibré, à la structure tannique bâtie tout en finesse.
Sa subtilité et sa finesse lui confère un beau potentiel de garde, mais vous pouvez déjà l'apprécier dans sa jeunesse.
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : Tournedos rossini accompagné de jeunes pousses (d'épinard, pourpier...) et d'herbes fraiches.

Puligny-Montrachet Les Houllères 2017 - 75cl Abbaye de Morgeot
36.00 € 
Exceptionnel ! De la finesse, de l'ampleur et d'une longueur en bouche incroyable.
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : homards, langoustes, écrevisses, viandes blanches, volailles en sauce et certains fromages tels le Roquefort.

 garder
Saint Césaire 2018 - Chardonnay - 75cl Abbaye de Lérins
42.00 € 
Un Chardonnay exceptionnel issu du terroir singulier de Saint Honorat.

Accords gourmands : homard, coquilles saint-jacques, cassolette de ris de veau.

vin à boire ou garder
Chassagne-Montrachet 1er cru blanc 2016 - 75cl Abbaye de Morgeot
55.00 € 
Une bouteille exceptionnelle, d'une ampleur inoubliable !
vin cadeau Idée de cadeau !
Accords gourmands : homards, langoustes grillées, poissons en sauces ou grillés, volailles en civet, escargots persillés, roquefort...

Vin à garder 3-5 ans
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